※タカミメロン ミツバチ交配 好天に恵まれ順調です
※柚子（ゆず） 花の「つぼみ」確認 まもなく開花します
※ぶどうは 「農産物直売所」での販売と「ふるさと納税返礼品」として栽培をいたします
☆ワイン醸造用ぶどうの [収穫ボランティア」募集について
※地元のワインメーカーへ納入するぶどうの収穫 1人 約50kg前後の収穫
※作業時間は約2時間前後
※この作業の経験者の同行が必須の条件となります
※農作業のため長袖・長ズボン・手袋を持参ください
※収穫は10月初旬～中旬頃を予定しています
※募集はメールで申し込みください
9月頃にメールアドレスを掲載の予定です
ふるさと納税提供商品の紹介
タカミメロン（果肉は黄緑色）7月初旬～中旬
必ず常温で保存 追熟させてください。冷蔵庫保存では追熟が進みません。
3日程度 常温保存の後 お尻部分をそっとおして弾力を感じるものや、甘い香りが漂うようになると食べごろです。
カットして容器に入れ冷蔵庫保存しますと日増しに柔らかくなります。
ぶどう 8月初旬～9月下旬頃
8月ーデラウエア・ピオーネ
9月ー翠峰・ロザリオビアンコ・スカーレット
10月ーベリーＡ・甲州
柚子（ゆず）➡花のつぼみ 確認しました
主に食材用 小玉ながら種が殆んど無く果汁が多い。
柚子（ゆず）に含まれるビタミンCはレモンの2倍、りんごの30～40倍クエン酸はみかんの3～5倍 疲労回復、整腸作用あり。
皮部分も栄養価が高く含まれるリモネンは精神安定、動脈硬化、血行促進の効果あり。
果汁は搾って、皮は刻んで 鍋や揚げ物に料理へのアクセントとして幅広くご利用ください。
傷の多いもの、絞った皮はネットに入れお風呂に。お湯も滑らか湯上がりポカポカ！。