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食べる人、つくる人どちらにもやさしくタイトル 
堆肥作り  すべての基となる堆肥を作っているところです。
何回も切り返してて完熟させてから使っています。

自家製の有機質肥料(ぼかし)も
この完熟堆肥と油粕、ヌカなどを混ぜ合わせ
その後切り返しを繰り返して
発酵させて作っています。


除草剤も使わないので
ぶどう園もシーズン前は草ボウボウです(^^;
ぶどう狩りシーズンまでに
草刈機で何回か草刈をして対応しています。

さらにホルモン剤も使わないので
農園のぶどうは種ありです。


色々と大変な面もありますが
これからも今以上に色々と挑戦していきたいと思います。


また、こういう浜根農園の農業を感じて「食」について
だったり色々と関心を持っていただけたら嬉しいですね。
草ボウボウ 

「浜根農園で『Love』を感じてください」(社長談)